今天（1月7日），北京冰鮮三文魚報價為：29日生產(chǎn)6-7kg規(guī)格皇冠報價160元/公斤；30日生產(chǎn)6-7Kg挪威112報價145元/公斤；30日生產(chǎn)6-8kg規(guī)格澳大利亞優(yōu)恩報價145元/公斤；30日生產(chǎn)6-8kg規(guī)格塔斯?fàn)枅髢r150元/公斤。環(huán)比上周五，挪威魚漲13元/公斤，澳大利亞優(yōu)恩漲13元/公斤，澳大利亞塔斯?fàn)枬q24元/公斤。
本周，冰鮮三文魚價格持續(xù)上漲！海鮮指南了解到，因航班艙位緊張與廣州海關(guān)扣檢的持續(xù)影響，現(xiàn)北京、上海、廣州各產(chǎn)地的冰鮮三文魚都極度缺貨，因而價格高企。其中，廣州、北京市場缺貨更為嚴(yán)重，現(xiàn)冰鮮三文魚大部分航班的情況都會優(yōu)先選擇從上海海關(guān)進(jìn)入，而上海海關(guān)的艙位亦稍顯緊張。據(jù)業(yè)內(nèi)人士反饋，深圳機(jī)場貨站冷庫因為需要檢修的原因，從明日起，深圳機(jī)場口岸暫停一周冰鮮水產(chǎn)品的進(jìn)口。
各產(chǎn)地市場情況如下：
法羅：1月6日、7日，因產(chǎn)地天氣原因，加工廠暫停生產(chǎn)，或?qū)⒂绊懞罄m(xù)到貨情況。
加拿大、智利：上海業(yè)者反饋，加拿大與智利產(chǎn)地的三文魚甚至處于“一魚難求”的境地。本周智利產(chǎn)地三文魚的緊缺或與上周國泰航班事件有關(guān)。因國際疫情影響原因，香港對奧密克戎病毒感染上升而實施了更為嚴(yán)格機(jī)組人員檢查措施，援引同花順財經(jīng)報道：“國泰航空將運(yùn)作相當(dāng)于疫情前約20%的貨運(yùn)運(yùn)力及約2%的客運(yùn)運(yùn)力。國泰航空上周五(12月31日)宣布，即時暫停所有長途貨運(yùn)航班以及只載貨客機(jī)航班，至1月6日。”有進(jìn)口商上周訂智利產(chǎn)地三文魚的航班，受此影響，被取消了一半。
澳大利亞：訂貨成本已上漲了1美金，下周澳魚的進(jìn)口成本或更高。
因三文魚近期持續(xù)高價運(yùn)行，國內(nèi)虹鱒魚市場價格也相應(yīng)推高。據(jù)了解，2022年1月10日起，龍羊峽、文祥所有規(guī)格產(chǎn)品上調(diào)10元/公斤。
