隨著2024年的到來，全球三文魚養(yǎng)殖業(yè)正面臨重大變革。雖然傳統(tǒng)的海基養(yǎng)殖依然占據(jù)主導(dǎo)地位，但陸基養(yǎng)殖作為一種新興的模式，逐漸在海產(chǎn)品供應(yīng)鏈中嶄露頭角。盡管目前陸基三文魚養(yǎng)殖在全球產(chǎn)量中所占比例不大，且商業(yè)化時間不到十年，但其潛力不容忽視，特別是在當(dāng)前全球三文魚供應(yīng)趨緊、價格高企的背景下。

近年來，三文魚的海基養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年接近上限，主要養(yǎng)殖區(qū)域如挪威、智利、加拿大等國家的海域資源日益緊張，導(dǎo)致供應(yīng)增長放緩。以挪威為例，政府為了保護海洋生態(tài)，嚴(yán)格控制三文魚養(yǎng)殖許可證的發(fā)放，促使深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖和陸基養(yǎng)殖逐漸成為政策支持的方向。然而，盡管陸基循環(huán)水養(yǎng)殖（RAS）技術(shù)具備高自動化、節(jié)省空間和環(huán)境友好等優(yōu)勢，但高昂的成本和技術(shù)挑戰(zhàn)仍阻礙了其大規(guī)模商業(yè)化的進程。

以美國佛羅里達的Atlantic Sapphire公司為例，該公司曾被視為全球領(lǐng)先的陸基三文魚養(yǎng)殖企業(yè)，但因技術(shù)問題和產(chǎn)能未達預(yù)期，公司虧損嚴(yán)重，市值大幅縮水。這一案例凸顯了陸基養(yǎng)殖的高風(fēng)險性，而類似的困境也在其他企業(yè)中上演，如AquaBounty和BioFish等。

盡管如此，陸基養(yǎng)殖領(lǐng)域并非全無希望。Salmon Evolution、Nordic Aqua Partners等公司已經(jīng)在小規(guī)模養(yǎng)殖中取得了顯著的成功，養(yǎng)殖的三文魚保持較低死亡率，且產(chǎn)量逐步上升。這些初步成果為陸基養(yǎng)殖行業(yè)注入了信心，吸引了更多投資者的關(guān)注。

然而，融資困難依然是陸基三文魚養(yǎng)殖面臨的主要瓶頸。高昂的初期投資、運營成本，以及技術(shù)上的不確定性，使得許多企業(yè)在擴大規(guī)模和升級設(shè)備時遭遇阻力。盡管如此，隨著全球三文魚需求的持續(xù)增長和海基養(yǎng)殖供應(yīng)的放緩，陸基養(yǎng)殖的市場潛力不可忽視。

未來，盡管陸基養(yǎng)殖的成本高于海基養(yǎng)殖，但其靠近消費市場的地理優(yōu)勢使其在北美和亞洲等地具備一定的競爭力。對于那些具備耐心和長期投資眼光的企業(yè)和投資者而言，陸基三文魚養(yǎng)殖依然是一個值得探索的領(lǐng)域。隨著技術(shù)的進步和市場需求的推動，這一領(lǐng)域有望在未來幾年內(nèi)實現(xiàn)更大突破。